イカ

お米の個人お取引きでお知り合いになった方から、今日漁獲したイカを大量にいただきました
何でもこの方、仕事がオフの時にトヨタ・クラウンで沿岸に通い、船まで持ってる凄腕・ブルジョアの人です
自分が作るお米を気に入っていただいてて、何かと良くしてくれます
先月はブリを２尾持って来てくれました

右が真イカ（スルメイカ）、左が小ぶりなヤリイカ
スルメは１５匹（杯？）、それぞれ下のパックがわざわざ刺身用に捌いてくれてました m(__) m
更に「捌いたあとにアニサキスライトでチェックしてるから安心して食べて下さい」と・・・
本当に頭が下がります

さて、今宵の晩酌に・・・
最初はワサビ醤油で食しましたが、新鮮な甘いイカには合わなくて、塩で食べてみました

更に、手持ちにあった塩ウニを載せて食べたら、Perfect！（笑）